大地原食 系列
以「大地」,代表著這片土地,是一切萬物的源起,食物,也就該是從這片土地生長出來的。
南瓜、杭菊、老薑、薑黃,皆是需要倚靠著這片土地的養分,才能健康、茁壯的成長,
而大地,也就象徵著一種自然、原始的精神。
玻璃罐瓶身的簡約設計,給人純淨透明的視覺感,
內容物讓人一目瞭然,如同裏頭所盛裝的這四樣食物,
純淨天然,一切都是使用最低加工的方式,完全零添加,用最簡單的方式封存住食物本身最美好的味道。
「薑黃」不是一般的薑,薑黃含有豐富「薑黃素」喔!
薑黃品種中,尤其「薑黃素」含量最高的是「秋鬱金」品種薑黃,
無修飾澱粉、無化學添加物、無防腐劑、無色素、無香料。
薑黃之地下莖,經過一年熟成後,進行採收,清洗、切片、低溫乾燥,
再加以研磨製成,「薑黃粉」。薑黃粉色澤鮮黃亮麗,
味道辛香,但不具辣度,薑黃粉可泡茶、加到牛奶、豆漿內、點心烘焙製作,
或是煮飯、燉湯,也可適用於調味料、咖哩食品或醃肉。
也因顏色鮮豔,也適用於天然染,染出來是非常漂亮的鮮黃、鮮橘色澤!
。更清爽的輕滋味,給初次嘗試薑黃的您
。更便利攜帶的片狀,給奔波忙碌的您
。更貼心的低溫乾燥,給愛料理也兼顧健康的您
冷泡 / 熱泡 / 料理 / 燉湯 / 飲用水添加
關於,看得到的最放心,我們努力的讓您認識食物的原貌
關於,薑黃的營養價值,低溫乾燥法鎖住更多食材的美好
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